البيئة بعسير: 113 مأمور ضبط ينفذون جولات رقابية على الأسواق والمسالخ ويكشفون على 9235 مذبوحًا
عسير – واصل – علي القحطاني:
واصل فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة عسير تنفيذ حملاته الرقابية المكثفة على أسواق النفع العام والمسالخ، في إطار جهوده المستمرة لتعزيز سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك، والتأكد من التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية والبيئية المعتمدة.
وكشف الفرع في إحصائية لأعماله الرقابية خلال الفترة من 1 إلى 7 مارس 2026، عن مشاركة 113 مأمور ضبط في تنفيذ جولات ميدانية شملت 61 سوقًا ومسلخًا في عدد من محافظات ومراكز المنطقة، بهدف متابعة سير العمل والتأكد من تطبيق الأنظمة والتعليمات المتعلقة بسلامة الغذاء وجودة المنتجات المعروضة.
وأوضحت الإحصائية أن الفرق الرقابية نفذت 348 زيارة تفتيشية لمنشآت تعمل في أسواق النفع العام، جرى خلالها التحقق من مستوى الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية، وفحص طرق التخزين والعرض، والتأكد من صلاحية المنتجات للاستهلاك الآدمي.
وفي جانب الفحوصات المخبرية، سحبت الفرق المختصة 35 عينة من المنتجات الغذائية المختلفة، وأُرسلت إلى المختبرات المعتمدة لإجراء التحاليل اللازمة والتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية، وذلك ضمن الإجراءات الاحترازية التي تهدف إلى تعزيز جودة وسلامة الغذاء.
كما شملت الجهود الرقابية متابعة أعمال المسالخ، حيث تم الكشف على 9235 مذبوحًا خلال الأسبوع بواسطة الأطباء البيطريين المختصين للتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض وضمان صلاحيتها للاستهلاك وفق الاشتراطات الصحية المعتمدة.
وفي إطار تعزيز الوعي المجتمعي، نفذ الفرع 10 حملات توعوية استهدفت أصحاب المنشآت والعاملين في الأسواق والمسالخ، إضافة إلى المستهلكين، بهدف رفع مستوى الوعي بالممارسات الصحية السليمة وأهمية الالتزام بالأنظمة والتعليمات المتعلقة بسلامة الغذاء.
كما عزز الفرع شراكاته المجتمعية عبر التعاون مع 8 جمعيات لحفظ النعمة في المنطقة، بما يسهم في الحد من الهدر الغذائي والاستفادة من الفائض الغذائي بطريقة منظمة تعود بالنفع على المجتمع.
وأسفرت الجولات الرقابية عن إتلاف 794 حالة إتلاف كلي أو جزئي بعد التأكد من عدم صلاحيتها للاستهلاك، إضافة إلى تسجيل 37 مخالفة وإنذارًا بحق عدد من المنشآت المخالفة للاشتراطات الصحية والتنظيمية.
من جانبه، ثمّن نائب مدير فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بعسير المهندس علي بن سيف القحطاني جهود إدارة الأسواق والمسالخ، مؤكدًا استمرار تنفيذ الجولات الرقابية المكثفة في مختلف محافظات المنطقة، ومشددًا على أهمية التزام المنشآت بالأنظمة والتعليمات المعتمدة بما يسهم في تعزيز سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك.
