متحف طبخ وألف كرسي للزوارفي المطبخ السعودي في سوق عكاظ 11

الطائف – واصل – فهد القرشي:

يشهد سوق عكاظ في دورته الحادية عشر مهرجان المطبخ السعودي والذي يقام لأول مرة وهو عبارة عن مشاركة خمسة مطابخ تمثل مناطق المملكة وهي مطبخ المنطقة الغربية ومطبخ المنطقة الشمالية ومطبخ المنطقة الوسطى ومطبخ منطقة جيزان ومطبخ منطقة القصيم ، وتقدم هذه المطابخ ما تشتهر به تلك المناطق من أكلات شعبية ويقوم على ذلك أيدي عاملة من تلك المناطق وهم من يقومون بإعداد تلك الأكلات الشعبية في صورة تعريفية بما تشتهر به مناطق المملكة من تنوع في الأكلات الشعبية ، ايضا من ضمن المهرجان مشاركة اصحاب مطاعم ( فوود كارت ) حيث يشارك عشر سيارات تقدم وجبات خفيفة ، ايضا هناك المطعم التراثي وهو عبارة عن بيت شعر بطول 40 م ي 20 م وتقدم فيه الأكلات الشعبية التي أعدت في تلك المطابخ ايضا هناك مسرح يقدم عليه دورات من طباخين مهرة مشهورين في الطبخ وأيضا يقام على المسرح مسابقات وفعاليات وأيضا هناك اكثر من 1000 كرسي أعدت لزوار وزوار المطبخ السعودي وهناك ايضا متحف بعرض أدوات الطبخ القديمة.