إدارة الإنتاج العضوي بوزارة البيئة تنظم ورشة عمل “عمليات مابعد الحصاد “
الطائف – واصل – عبدالله الحميري :
نظّمت ادارة الإنتاج العضوي بوزارة البيئة والمياه والزراعة برنامج ورشة عمل عمليات مابعد الحصاد ( التعبئة والتغليف ) للمنتجات العضوية للمزارعين بمنطقة مكة المكرمة و منطقة الباحة بحضور عدد من المستثمرين والمزارعين والمهتمين, والتي اقيمت في فندق انتركونتيننتال بمدينة الطائف .
ووتناول عدد من المشاركين في الورشة أهمية الزراعة العضوية, التي أصبحت حاجة مُلحة وهدفا بيئيا وتنمويا ،واحتوى برنامج الورشة على آلية التعبئه والتغليف وتحديد العبوات ، وتم استعراض الحلول التسويقية لتظهر بالشكل الجميل الذى يجذب المشترى والمستورد لها، ومشاركة تجارب مزارعين ناجحه في ذلك ومشاركة متخصصين لعمليات مابعد الحصاد .
الجدير بالذكر أن ادارة الإنتاج العضوي تهدف الى نشر ثقافة الزراعة العضوية والتوعية بفوائدها البيئية والصحية وحثهم على ممارسة الزراعة العضوية في حقولهم وحتى يكون إنتاجهم عضوي يتوج في النهاية بشهادة توثيق تثبت بأن منتجاتهم عضوية، وتصدر هذه الشهادات من شركات توثيق تقوم بزيارات تفتيشية دورية على المزارع العضوية، ويكون للمزارعين الحق في وضع الشعار السعودي للمنتجات العضوية على منتجاتهم والذي سوف يؤدي إلى خروجهم من حده المنافسة بالسوق وتمييز منتجاتهم عن غيرها.
