متنوعة
أمانة الأحساء .. إتلاف 19 طن ” خضار وفواكة ” في السوق المركزي
الأحساء – واصل – بدر الغبيوي :
أشار المتحدث الرسمي لامانة الاحساء خالد بن محمد بووشل ان الأمانة ممثلة في وكالة الخدمات ” إدارة الأسواق المركزية ” صادرت واتلفت 19 طناً من الخضار والفواكه الغير صالحة للاستهلاك ” فاسدة ” خلال الشهر الماضي وذلك في سوق الخضار المركزي ، ويأتي ذلك امتداداً لبرامج المتابعة الشاملة التي تقوم بها الأمانة للسوق والرقابة الصحية لمحاله ونقاط الأنشطة المهنية فيه ، مضيفاً .. وتمت خطوات المُصادرة والاتلاف نظير مخالفة اشتراطات التعبئة والنقل والتخزين كون ذلك يتسبب بتعفن هذه المواد وظهور علامات التلف عليها ومن خلال الكشف عليها من قبل المراقبين الصحيين يتضح عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي لذا تُتلف وتُرفع حالاً ، مبيناً انه تم تطبيق الجزاءات وفقاً لـ ” لوائح وأنظمة ” وزارة الشؤون البلدية والقروية الإسكان .
وأضاف بووشل … تعرّض الفواكه والخضار وغيرها من اغذية الى عوامل تلف بيئية متعددة يُعد من ابراز العوامل لفسادها ومن ذلك ( سوء التخزين والنقل في ظروف غير مهيأة للحفاظ على جودة تلك المواد ) ، الامر الذي من شأنه ان يُسهم في حدوث تَغيرات في الخواص الطبيعية لهذه المواد .
